A kávékultúra uralkodik a jünnani Pu'er régióban

KUNMING — Ahogy közeledik a kávészüret szezonja, a jünnani tartománybeli Pu'er város, amelyet Kína kávéfővárosaként is ismernek, frissen főzött kávé illatával telített. Kávé témájú kúriáival, utcáival és kulturális vásáraival a város a rajongók és a turisták kedvelt célpontjává vált.

A Ráktérző mentén, egy kiemelkedő kávétermesztő övezetben található Pu'er Kína vezető kávétermesztője. A 2023-24-es betakarítási szezonban 58 000 tonna nyers kávét termelt, amivel az első helyen állt Kínában.

A zöldellő dombok között megbúvó Elephant Coffee Manor nemcsak kivételes sörökkel, hanem festői környezettel is elbűvöli a látogatókat.

A látogatók kávét kortyolgatva figyelhetik a vadon élő ázsiai elefántokat, akik szabadon barangolnak természetes élőhelyükön.

„Lélegzetelállító itt ülni egy csésze kávéval, és nézni, ahogy az elefántok a hegyoldalban táplálkoznak. Felejthetetlen” – mondja Huang Daxiang, a kúria egyik befektetője.

A sanghaji látogató, Ma Li elmerül a kávészedés művészetében, betekintést nyerve a termesztéstől és pörköléstől a főzésig tartó teljes folyamatba.

„Nagyon kifizetődő élmény volt” – mondja.

A kúria interaktív élményeket is kínál, például kávészappan készítését és kávébabgyöngyök készítését, amelyekkel a vendégek felfedezhetik a kávékultúra sokszínűségét.

Pu'erben több mint 20 prémium kávébirtok található, amelyek ötvözik a kávékultúrát és a turizmust, köztük öt tartományi szintű kávébirtokként nyilvántartott.

Lou Yuqiang, a Yunnani Mezőgazdasági Tudományos Akadémia kutatója szerint a kávéültetvények népszerűsítése Yunnanban pozitív lépés a fejlődés felé, és segíteni fog a kávélánc kiterjesztésében.

A kúriák mellett Pu'er kávé témájú vásárokat és egyéb rendezvényeket is rendez, ahol helyi és országos márkákat mutatnak be, valamint kulturális előadásokat tartanak.

Zhang Xuanyu turista februárban részt vett egy kávé témájú vásáron, amely a Menglian Dai-Lahu-Va autonóm megyében megrendezett nemzetközi kávéfőző verseny kísérőrendezvénye volt.

„Különböző ízeket kóstoltam a vásáron, és a világ minden tájáról érkező kávékedvelőkkel találkoztam. Nagyszerű tanulási élmény volt” – mondja Zhang, aki Harbinból, Északkelet-Kína Heilungjiang tartományának fővárosából származik.

A 2025-ös Tavaszi Fesztivál alatt, amely január végétől február elejéig tartott, Pu'erben 13,71 százalékkal nőtt a turisták száma az előző évhez képest, összesen 3,25 millióra. A turisztikai bevételek 13,21 százalékkal nőttek az előző évhez képest, elérték a 3,44 milliárd jüant (475 millió dollárt).

„A kávé és a turizmus integrációja Pu'er turisztikai iparágának új védjegyévé vált” – mondja Zhang Qiying, a város kulturális és turisztikai irodájának igazgatóhelyettese.